Saltar al contingut Anar a pàgina sitemap Anar a pàgina d'accessibilitat
Tàrtar de tomàquet, crema de burrata, i emulsió d'alfàbrega
9.5 €

Cargols confitats amb all i julivert
13.5 €

Musclos fumats amb llet de coco, cítrics i coriandre
16.9 €

Steak tàrtar fumat sobre moll brasejat i torrades de vidre
24.5 €

Les braves de colors
6.9 €

Les braves de la casa
5.9 €

Croquetes de bolets 2u
4.5 €

Croquetes de pollastre brasejat 2u
5 €

Olives de la casa
3.9 €

Gilda
2.5 €

Xai a la brasa amb patates al caliu gratinades amb allioli
21.5 €

Pollastre a la brasa amb chimichurri cítric i cole slaw
18.5 €

Entrecot rossa gallega amb fregides trufades i parmesà
35 €

Rostit de tira patata hasselback i crema agra
32.5 €

Colla de porc amb Pedro Ximenez cremós de blat de moro dolça ceba fregida acompanyat de xucrut de col llombarda
19.9 €

Botifarra de porc a la brasa amb puré de moniatos rostits
15.5 €

Fricandó amb patates fregides trufades
20.5 €

Peus de porc a la brasa gratinats amb allioli i un toc cítric
22 €

Postres vegà
6 €

Crema catalana
5 €

arta de caramel salat, ganache de xocolata, sal maldon i oli d'oliva
7 €

Cheesecake de formatge amb crema de pistatxo
6.5 €

Coulant de xocolata amb pedres de honeycomb i gelat d'avellanes
7 €

Gelats variats
5 €